Bestek - Kleinschalig Wonen
Slim gekozen bestek, afgestemd op de zorg
Bij de samenstelling van het juiste bestek voor woongroepen is goed gekeken naar gebruiksvriendelijkheid, comfort en veiligheid. In samenwerking met ergotherapeuten hebben wij onderzocht welke vormen en eigenschappen het beste aansluiten bij de behoeften van oudere bewoners.
Zo is een niet te diepe lepel belangrijk om slikproblemen te voorkomen, heeft de vork korte tanden om de draaibeweging te verkorten en is het mes zorgvuldig geselecteerd op een goede snijfunctie met een comfortabele grip. Daarnaast is het gewicht van het bestek afgestemd op gebruiksgemak.
Voor woongroepen adviseren wij bestek van 18/0 roestvrijstaal. Deze legering bevat geen nikkel en is daarmee voordeliger en voldoende voor dagelijks gebruik, omdat het bestek doorgaans direct na gebruik wordt gewassen en gedroogd. De luxere 18/10-variant is meer geschikt voor restaurants, waar andere eisen gelden.