| Artikelnr | 83.1764 |
|---|---|
| Verpakkingseenheid | 1 |
| Merk | Unox |
| Serie | MIND.Maps Plus |
| Breedte in mm | 750 mm |
| Diepte in mm | 783 mm |
| Hoogte in mm | 1010 mm |
| Gewicht in kg | 98,00 kg |
| Capaciteit | 10 x 1/1GN met een interval van 67mm |
| Voltage in V | 400 V |
| Wattage in W | 18500 W |
| Temperatuurbereik | 30°C tot 260°C |
| Geschikt voor | Professioneel |
| Materiaal | Roestvrijstaal |
| Kleur | Zilver |
COMBISTEAMER CHEFTOP MIND.MAPS PLUS XEVC-1011-EPLM UNOX
merk
Unox
serie
MIND.Maps Plus
artikelnr.
83.1764
Uitvoering: roestvrijstaal. Combisteamer elektrisch 10x1/1GN met rechts scharnierende deur. Technologisch geavanceerde combi-oven voor gastronomische kookprocessen (dehydreren, stomen, koken op lage temperatuur, sous vide koken, braden, grillen, panbakken, regenereren en plaatregenereren) en voor vers of diepgevroren bakken dankzij de Unox Intensive Cooking en Intelligence Performance technologieën die perfecte resultaten en herhaalbaarheid garanderen voor elke beladingsgrootte. Automatisch beheer van de kookprocessen (CHEFUNOX) voor perfecte resultaten, zelfs zonder opgeleid personeel. Watertoevoer: 3/4" (wij adviseren onthard water) Waterafvoer: ø 50mm (hittebestendig)
Wordt standaard zonder toebehoren (roosters/bakplaten) geleverd.
Let op: betreft 400V aansluiting. Apparaat wordt zonder stekker geleverd en dient door een erkend installateur aangesloten te worden.
€ 10.900,00 excl. BTW p/st.
€ 13.189,00 incl. BTW p/st.
