SPÜLE XP 700 ELECTROLUX

Ausführung: Edelstahl. manuelle Wasserbefüllung des Doppelmantels, Druckschalter, einwandiger Deckel, 1,5“-Ablaufhahn, elektrisch. Das Abflussrohr und der Ablasshahn sind leicht zu reinigen. Ergonomisches Verhältnis zwischen Durchmesser und Höhe des Kochgefäßes, für einfaches Rühren auch empfindlicher Produkte. Durch das manuelle Entlüftungsventil kann während der Aufwärmphase Luft aus dem Doppelmantel entweichen. Der Kochkessel eignet sich zum Kochen, Blanchieren oder Pochieren aller Arten von Produkten. Geräumiger Ablasshahn zum sicheren und mühelosen Ablassen des Produkts. Kein Überschreiten der eingestellten Temperatur, schnelle Reaktion. Die Speisen werden über den Boden und die Seitenwände des Doppelmantel-Kochkessels durch ein indirektes Heizsystem mit integriert erzeugtem Sattdampf mit einer Temperatur von 110 °C gleichmäßig erhitzt. Ein Sicherheitsventil verhindert einen Überdruck des Dampfes im Doppelmantel. Große glatte Oberflächen für einfache Reinigung. Magnetventil zum Befüllen mit heißem oder kaltem Wasser. Ausgestattet mit verstellbaren Edelstahlfüßen, höhenverstellbar von 860 bis 940 mm. Ausgestattet mit hocheffizienten Heizelementen (9,4 kW), mit Energiesteuerung und Temperaturbegrenzung. Kochkessel und Deckel aus Edelstahl, die Seitenwände des Kochkessels sind zur einfachen Reinigung satiniert. Die Mindestbeladung für eine ordnungsgemäße Funktion beträgt 20 Liter.

Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um einen 400-V-Anschluss handelt. Das Gerät wird ohne Stecker geliefert und muss von einem zertifizierten Installateur angeschlossen werden.