ÉVIER XP 700 ELECTROLUX

Exécution : acier inoxydable. remplissage d'eau manuel de la double enveloppe, pressostat, couvercle simple paroi, robinet de vidange 1,5", électrique. Le tuyau de vidange et le robinet de vidange sont faciles à nettoyer. Rapport ergonomique entre diamètre et hauteur du récipient de cuisson, pour un brassage facile, même des produits délicats. La vanne de purge manuelle permet à l'air de s'échapper de la double enveloppe pendant la phase de préchauffage. La marmite de cuisson convient pour cuire, blanchir ou pocher toutes sortes de produits. Robinet de vidange spacieux pour une vidange sûre et sans effort du produit. Pas de dépassement de la température réglée, réponse rapide. Les aliments sont chauffés uniformément à travers le fond et les parois latérales de la marmite à double enveloppe, par un système de chauffage indirect utilisant de la vapeur saturée générée intégralement à une température de 110°C. Une soupape de sécurité évite la surpression de la vapeur dans la double enveloppe. Grandes surfaces lisses pour un nettoyage facile. Électrovanne pour remplissage d'eau chaude ou froide. Equipé de pieds réglables en acier inoxydable, réglable en hauteur de 860 à 940 mm. Equipé d'éléments chauffants à haut rendement (9,4 kW), avec contrôle d'énergie et limitation de température. Bouilloire et couvercle en acier inoxydable, les parois latérales de la marmite sont satinées pour un nettoyage facile. La charge minimale pour un bon fonctionnement est de 20 litres.

Attention, cela concerne un branchement 400V. L'appareil est fourni sans fiche et doit être connecté par un installateur certifié.