FILETIERMESSER, FLEXIBLE GRÖSSE. 15CM. ABSOLUTER STAHL

Das Filetiermesser Absolute Steel ist eine gute Ergänzung zum Ausbeinmesser Absolute Steel . Sie können Filetiermesser und Ausbeinmesser nebeneinander verwenden. Separat eignet sich das Filetiermesser ideal zum Schneiden dünner Scheiben aus Fisch oder Fleisch. Das Filetmesser ist extrem dünn, sodass Sie sehr präzise und gezielt dünne Schnitte ausführen können.

Das Filetiermesser Absolute Steel ist ein Muss für den Chefkoch

Das Filetiermesser Absolute Steel ist das ultimative Werkzeug in der Gastronomieküche. Die Schneideigenschaften sind fantastisch und die Tatsache, dass das gesamte Messer aus Edelstahl gefertigt ist, sorgt für optimale Hygiene. Keine Kunststoffgriffe, Rillen oder Nähte und spülmaschinenfest. Das Filetiermesser Absolute nimmt Ihnen die Arbeit ab.

Gebrauchseigenschaften eines Filetmessers

Die dünne Klinge und die scharfe Kante ermöglichen ein müheloses Schneiden nahe am oder an den Knochen. Der Vorteil liegt darin, dass Sie beim Filetieren die maximale Ausbeute erzielen.

Möchten Sie Filetiermesser schärfen oder schärfen?

Neu gelieferte Filetiermesser sind extrem scharf. Bei intensiver Nutzung bleiben sie lange scharf. Sie können dies unterstützen, indem Sie die Filetiermesser regelmäßig mit dem Absolute Steel Wetzstahl schärfen. Mit der Zeit wird die Klinge stumpf und Sie müssen die Klinge schärfen. Sobald die Klinge erneut geschärft wurde, müssen Sie die Behandlung mit einem erneuten Schärfen abschließen.

Jos ten Berg verfügt über ein großes Sortiment an Wetzstählen und Schleifmaschinen. Wir möchten Sie über die untenstehenden Links darauf aufmerksam machen.

Wetzstahl rund um Absolute Steel

Wetzstahl Diamant Goldglocke

Messerschärfer für Kochmesser Chefs Choice

In unserem Experience Center in Nieuwegein sind Sie jederzeit willkommen. Klicken Sie auf den folgenden Link für alle Informationen zu Kontakt und Erreichbarkeit .