COUTEAU À FILLET TAILLE FLEXIBLE. 15CM. ACIER ABSOLU

Le couteau à filet Absolute Steel est un bon complément au couteau à désosser Absolute Steel . Vous pouvez utiliser des couteaux à fileter et des couteaux à désosser en complément les uns des autres. Séparément, le couteau à filet est idéal pour couper de fines tranches de poisson ou de viande. Le couteau à filet est extrêmement fin, ce qui permet de réaliser des coupes fines très précises et ciblées.

Couteau à Filet Absolute Steel un incontournable du Chef

Le couteau à filet Absolute Steel est l'outil ultime dans la cuisine traiteur. Les propriétés de coupe sont fantastiques et le fait que l'ensemble du couteau soit en acier inoxydable garantit une hygiène optimale. Pas de poignée, de crêtes ou de coutures en plastique et passe au lave-vaisselle. Le couteau à filet Absolute vous libère du travail.

Propriétés d'utilisation d'un couteau à filet

La lame fine et le bord tranchant vous permettent de couper sans effort près des os ou des os. L'avantage est que vous obtenez un rendement maximal lors du filetage.

Envie d'aiguiser ou d'aiguiser des couteaux à filet ?

Les couteaux à fileter nouvellement fournis sont extrêmement tranchants. En cas d'utilisation intensive, ils resteront affûtés longtemps. Vous pouvez y contribuer en affûtant régulièrement les couteaux à filet avec le fusil à aiguiser Absolute Steel . Finalement, la lame deviendra émoussée et vous devrez alors l’affûter. Une fois la lame à nouveau affûtée, vous devez terminer le traitement en la réaffûtant.

Jos ten Berg propose une large gamme d'aciers à affûter et de rectifieuses. Nous souhaitons porter cela à votre attention via les liens ci-dessous.

Acier à aiguiser autour d' Absolute Steel

Acier à aiguiser Diamant Goldglocke

Aiguiseur pour couteaux de chef Chefs Choice

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