| Artikel Nummer | 83.5656 |
|---|---|
| Packungseinheit | 1 |
| Marke | Mychef |
| Breite in mm | 520 mm |
| Tiefe in mm | 800 mm |
| Höhe in mm | 822 mm |
| Stromspannung in V | 400 V |
| Wattzahl in W | 10400 W |
| Material | Edelstahl |
| Farbe | Silber |
| Kapazität | bis zu 9x 1/1 Gastronorm |
| Gastronorm | 1/1 |
| Serie | Compact Concept |
| Vollständiger Touchscreen | NEIN |
| Online-Kochbuch | NEIN |
| Leistung | MultiSteam |
| Reinigungsprogramm | Ja |
COMBISTEAMER COMPACT CONCEPT 9X 1/1GN. RECHTSSCHARNIERTER MYCHEF
Ausführung: Gehäuse und Ofenkammer aus Edelstahl. Ausgestattet mit einer rechts angeschlagenen Tür.
- Wasseranschluss: 3/4"
- Wasserablauf: ca. 40 mm hitzebeständig
- Kapazität: 6 x 1/1 gn mit einem Abstand von 50 mm
- LCD-Bedienfeld mit Drehknopfbedienung
- Temperatur, Feuchtigkeitsgehalt und Zeit einstellbar
- 9 voreingestellte Programme mit Hotkey
- Kocheinstellungen: Heißluft 30 °C bis 260 °C, Kombidampf 30 °C bis 260 °C und Dampf 30 °C bis 130 °C
- Bis zu 108 Programme mit jeweils bis zu 5 Schritten
- Multisteam – patentiertes Dampferzeugungssystem
- Smartwind – intelligentes System, das die 4 Lüftergeschwindigkeiten und die Drehrichtung steuert
- Automatischer Lüfterstopp beim Öffnen der Tür
- DryOut Plus – aktive Feuchtigkeitsabsaugung aus der Ofenkammer
- MyCare – 4-stufiges automatisches Reinigungssystem
- Automatisches Vorheizen
- Ofentür mit Doppelverglasung
- LED-Beleuchtung der Ofenkammer
- Tür mit Rechtsanschlag
- Standardmäßig ohne Roste/Backbleche geliefert
Bitte beachten Sie: Es handelt sich um einen 400V-Anschluss. Das Gerät wird ohne Stecker geliefert und muss von einem zertifizierten Installateur angeschlossen werden.
€ 5.915,00 excl. BTW p/st.