| Artikel Nummer | 83.1768 |
|---|---|
| Packungseinheit | 1 |
| Marke | Unox |
| Serie | MIND.Maps Plus Compact |
| Breite in mm | 535 mm |
| Tiefe in mm | 672 mm |
| Höhe in mm | 649 mm |
| Gewicht in g | 58000 g |
| Kapazität | 5 x 2/3GN mit einem Abstand von 67 mm |
| Stromspannung in V | 400 V |
| Wattzahl in W | 5150 W |
| Temperaturbereich | 30°C bis 260°C |
| Passend für | Fachmann |
| Material | Edelstahl |
| Farbe | Silber |
COMBISTEAMER CHEFTOP MIND.MAPS PLUS COMPACT XECC-0523-EPLM UNOX
Marke
Unox
serie
MIND.Maps Plus Compact
artikel nummer.
83.1768
Ausführung: Edelstahl. Kombidämpfer elektrisch 5x2/3GN mit rechts angeschlagener Tür. Technologisch fortschrittlicher Kombinationsofen für gastronomische Kochprozesse (Dörren, Dämpfen, Garen bei niedriger Temperatur, Sous-Vide-Garen, Braten, Grillen, Braten in der Pfanne, Regeneration und Plattenregeneration) und für frisches oder gefrorenes Backen dank der Unox Intensive Cooking- und Intelligence Performance-Technologien liefern perfekte Ergebnisse und gewährleisten die Wiederholbarkeit bei jeder Ladungsgröße. Automatische Steuerung der Garprozesse (CHEFUNOX) für perfekte Ergebnisse auch ohne geschultes Personal. Wassereinlass: 3/4" (wir empfehlen enthärtetes Wasser) Wasserauslass: ø 50 mm (hitzebeständig)
Die Lieferung erfolgt standardmäßig ohne Zubehör (Roste/Backbleche).
Bitte beachten Sie: Es handelt sich um einen 400V-Anschluss. Das Gerät wird ohne Stecker geliefert und muss von einem zertifizierten Installateur angeschlossen werden.
€ 5.650,00 excl. BTW p/st.
€ 6.836,50 incl. BTW p/st.
