| N° d'article | 46.3095 |
|---|---|
| unité d'emballage | 1 |
| Marque | Techniek |
| Longueur de la lame in mm | 150 mm |
| Longueur in mm | 275 mm |
| Matériel | Acier inoxydable |
| Couleur | Noir |
TAILLE DU COUTEAU À DÉSOSER. 15CM. TECHNOLOGIE
marque
Techniek
n° d'article.
46.3095
Exécution : acier inoxydable
€ 12,75 excl. BTW p/st.
€ 15,43 incl. BTW p/st.
La Techniek du couteau à désosser est préférée par les grands chefs depuis des années. Le désossage des viandes est bien entendu la première application de ce couteau forgé monobloc. Ce couteau à désosser permet également de séparer facilement le gras, les tendons et la peau de la viande.
Couteau à désosser Techniek de qualité supérieure pour le chef traiteur
Comme mentionné, la lame est forgée d’une seule pièce et fabriquée à partir d’acier à lame X50CrMoV15. C'est l'alliage parfait en raison de sa résistance à la rouille et de ses propriétés de coupe parfaites.
Les lames des couteaux à désosser Techniek restent aiguisées pendant longtemps, de sorte que vous n'avez pas besoin de les appuyer continuellement. Jetez également un œil à notre série de couteaux de cuisine Absolute Steel et à la série de couteaux de cuisine Goldglocke à des prix attractifs.
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