| N° d'article | 79.1291 |
|---|---|
| unité d'emballage | 1 |
| Marque | Bartscher |
| Série | CL6080-3 |
| Largeur in mm | 980 mm |
| Profondeur in mm | 1330 mm |
| Hauteur in mm | 995 mm |
| Capacité | 3x 600x800mm ou 6x 600x400mm. |
| Tension in V | 400 V |
| Puissance in W | 20600 W |
| Écart de température | jusqu'à 300°C |
| Matériel | Acier inoxydable |
| Couleur | Argent |
FOUR À SOL CL6080-3 BARTSCHER
marque
Bartscher
serie
CL6080-3
n° d'article.
79.1291
Conception : Acier inoxydable. Produits de boulangerie en briques réfractaires traditionnelles avec réglage séparé de la chaleur de voûte et de sole. Le four à soles impressionne également par sa faible perte de température lors de la cuisson à la vapeur. La production de vapeur externe et la brique réfractaire assurent une température quasi constante dans la chambre de cuisson.
Propriétés
- Les programmes peuvent être importés depuis d'autres appareils
- Les programmes peuvent être copiés avec tous les paramètres dans les menus
- Affichage
- Éclairage intérieur
- Raccordement à l'eau
- connexion USB
- Réglage automatique de la minuterie
- Fonction de préchauffage automatique
Note importante
- À partir d'une pression d'eau de 3,5 bars, un détendeur est nécessaire. Un adoucisseur d'eau doit impérativement être installé. Pour une utilisation séparée de l'appareil, le kit d'installation LBO70 est requis (pour une installation combinée, le kit d'installation approprié doit être sélectionné).
Attention : concerne le raccordement 400 V. L'appareil est fourni sans prise et doit être raccordé par un installateur agréé.
€ 18.498,00 excl. BTW p/st.
€ 22.382,58 incl. BTW p/st.
