| N° d'article | 79.1240 |
|---|---|
| unité d'emballage | 1 |
| Marque | Bartscher |
| Série | 10110D |
| Largeur in mm | 552 mm |
| Profondeur in mm | 880 mm |
| Hauteur in mm | 1000 mm |
| Capacité | 10 x 1/1GN avec un intervalle de 60 mm |
| Tension in V | 400 V |
| Puissance in W | 13800 W |
| Écart de température | 50°C à 300°C |
| Matériel | Acier au chrome-nickel |
| Couleur | Argent |
CUISEUR À VAPEUR COMBINÉ SILVERSTEAM-K 10110D BARTSCHER
marque
Bartscher
serie
10110D
n° d'article.
79.1240
Conception : Acier au chrome-nickel. Grâce à sa fente longitudinale, le Silversteam-K 10110D est extrêmement compact et s'intègre même dans les cuisines les plus exiguës. Son utilisation intuitive avec la fonction de contrôle des grilles et son excellente circulation d'air permettent de cuire à la vapeur, de cuire ou de rôtir des aliments dans des récipients GN 1/1.
Propriétés
- Espace de cuisson arrondi
- Rails de support amovibles
- Double vitrage de porte
- Éclairage LED dans la porte
- indicateur LED
- Éclairage intérieur
- Raccordement à l'eau
- Extraction de vapeur
- connexion USB
- Connexion pour capteur de température à cœur
- Contrôle de l'étirement
Compris
- 1 grille 1/1 GN
- 1 assiette 1/1 GN
- 1 tuyau d'évacuation en PVC
- 1 filtre à air de rechange
- 1 tuyau d'alimentation en eau
note importante
- À partir d'une dureté d'eau de 5° dH, nous recommandons fortement l'installation d'un adoucisseur d'eau adapté et une pression d'eau de 3 bars maximum.
Attention : il s'agit d'un branchement 400 V. L'appareil est fourni sans prise et doit être branché par un installateur agréé.
€ 8.849,00 excl. BTW p/st.
€ 10.707,29 incl. BTW p/st.
