COUTEAU À JAMBON/SAUMON DIM. 25CM. ACIER ABSOLU

Le couteau à saumon Absolute Steel est un outil de qualité populaire pour le chef de cuisine professionnel. Les couteaux à saumon ultra-fins et tranchants comme des rasoirs sont les outils nécessaires pour fileter le saumon de la manière la plus économique et la plus belle possible. Couper et fileter le saumon est une tâche très délicate, qu'un maître de cuisine ne peut accomplir qu'avec le meilleur couteau à saumon.

Pourquoi le couteau à saumon Absolute Steel est-il le meilleur couteau à saumon au monde ? C'est parce que ce couteau répond aux exigences suivantes. Le couteau à saumon Absolute Steel est forgé de manière traditionnelle à partir du meilleur acier inoxydable allemand X50CrMoV15. De plus, un équilibre absolument parfait a été atteint, ce qui rend le couteau équilibré et confortable à tenir en main. Grâce au bon alliage de l'acier, la lame est forgée très finement et la lame est dure comme la pierre et possède un bord tranchant. Enfin et surtout, le couteau ENTIER, composé du manche et de la lame, est fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable. Les différentes pièces sont soudées sans aucun joint, il n'y a donc aucune arête entre laquelle la saleté pourrait se déposer. C'est la meilleure aide pour le filetage et pour le nettoyage, il suffit de le mettre au lave-vaisselle.

Longueur de lame 25 cm. Longueur totale 37 cm.

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