HAMMES G EGO LFD AFM. 30CM. GOLDGLOCKE

Das Schinkenmesser von GoldGlocke hat eine lange Klinge, die sehr dünn ist. Die lange Klinge ermöglicht das Schneiden einer kompletten Scheibe mit einer Bewegung. Auch zum Schneiden von Lachs können Sie das GoldGlocke-Schinkenmesser verwenden, für diesen Vorgang sind jedoch auch spezielle Lachsmesser mit Noppen erhältlich. Werfen Sie zum Beispiel einen Blick auf das geschmiedete Lachsmesser von GoldGlocke oder das Lachsmesser mit Noppen Absolute Steel .

Absolute Steel ist die Serie von Jos ten Berg , die komplett aus Edelstahlklingen besteht und bei der der Edelstahlgriff fugenlos angeschweißt ist. Keine Nähte oder Rillen und daher beste Hygiene.

Hammes GoldGlocke scharf (halten)

Nun zurück zum GoldGlocke Schinkenmesser. Wie bereits erwähnt ist das Schinkenmesser lang und hauchdünn und außergewöhnlich scharf. Mit diesem sehr feinen und scharfen Messer lassen sich schöne große Scheiben schneiden. Die Marke GoldGlocke erfreut sich vor allem in der Gastronomie großer Beliebtheit, da sie aus bestem deutschen Messerstahl mit Kohlenstoff, Molybdän, Vanadium und Edelstahl hergestellt wird. Die Messer werden scharf geliefert und bleiben aufgrund der guten Legierung lange scharf. Sollte das Messer irgendwann einmal an Schärfe verlieren, genügen ein paar Striche über den Wetzstahl, um es wieder in seine ursprüngliche Schärfe zu versetzen.

Serie GoldGlocke

Schauen Sie sich die komplette GoldGlocke-Serie an. Viele in der Gastronomie sind Ihnen voraus und nutzen diese klassische Messerserie seit vielen Jahren zur vollsten Zufriedenheit. Nicht nur die hervorragende Qualität überzeugt, Sie werden auch von den wettbewerbsfähigen Preisen überrascht sein.

Wenn Sie weitere Informationen zu Küchenmessern und Kochmessern wünschen, kontaktieren Sie uns bitte und erkundigen Sie sich nach den Möglichkeiten oder besuchen Sie unser Experience Center mitten im Land. Unsere Mitarbeiter beraten Sie gerne fachkundig.