| Artikel Nummer | 83.1752 |
|---|---|
| Packungseinheit | 1 |
| Marke | Unox |
| Serie | MIND.Maps Plus |
| Breite in mm | 750 mm |
| Tiefe in mm | 783 mm |
| Höhe in mm | 538 mm |
| Gewicht in g | 56000 g |
| Kapazität | 3 x 1/1GN mit einem Abstand von 67 mm |
| Stromspannung in V | 400 V |
| Wattzahl in W | 5000 W |
| Temperaturbereich | 30°C bis 260°C |
| Passend für | Fachmann |
| Material | Edelstahl |
| Farbe | Silber |
COMBISTEAMER CHEFTOP MIND.MAPS PLUS XEVC-0311-EPLM UNOX
Marke
Unox
serie
MIND.Maps Plus
artikel nummer.
83.1752
Ausführung: Edelstahl. Kombidämpfer elektrisch 3x1/1GN mit rechts angeschlagener Tür. Technologisch fortschrittlicher Kombinationsofen für Gourmet-Garprozesse (Dörren, Dämpfen, Niedertemperaturgaren, Sous-vide-Garen, Braten, Grillen, Braten, Regenerieren und Tellerregeneration) und für frisches oder gefrorenes Backen dank der Unox Intensive Cooking and Intelligence Performance Technologien, die perfekte Ergebnisse liefern und Wiederholbarkeit für jede Ladungsgröße gewährleisten. Automatische Steuerung der Garprozesse (CHEFUNOX) für perfekte Ergebnisse auch ohne geschultes Personal. Wassereinlass: 3/4" (wir empfehlen enthärtetes Wasser) Wasserauslass: ø 50 mm (hitzebeständig)
Die Lieferung erfolgt standardmäßig ohne Zubehör (Roste/Backbleche).
Bitte beachten Sie: Es handelt sich um einen 400V-Anschluss. Das Gerät wird ohne Stecker geliefert und muss von einem zertifizierten Installateur angeschlossen werden.
€ 4.900,00 excl. BTW p/st.
€ 5.929,00 incl. BTW p/st.
