Hygiène & HACCP
Hygiène & HACCP
Hygiène & HACCP sont des produits très importants pour votre cuisine. C'est pourquoi, chez Jos Ten Berg BV, nous avons rassemblé une large gamme de produits que vous pouvez utiliser pour gérer de manière optimale l'hygiène et l'HACCP dans la cuisine.
Signification HACCP
L'abréviation HACCP signifie «Analyse des risques et points de contrôle critiques» traduit littéralement en néerlandais signifie «Analyse des risques et points de contrôle critiques dans le processus de production». HACCP a été développé pour le système de sécurité alimentaire afin de promouvoir la sécurité alimentaire. Le HACCP a été créé par l'Union européenne (UE) pour assurer le plus de sécurité possible aux produits alimentaires et pour le rendre plus gérable. Les entreprises peuvent utiliser la marque HACCP si elles sont engagées dans la préparation, la transformation, le traitement, l'emballage, le transport et la distribution de denrées alimentaires. Si vous souhaitez en savoir plus sur HACCP, cliquez ici .
L'importance de l'hygiène en cuisine
Dans les restaurants d'entreprise et dans l'industrie hôtelière, il est très important d'être conscient de toutes les bactéries qui vivent dans la cuisine et autour de la cuisine. C'est pourquoi il est sage d'utiliser des outils qui vous aident à combattre ces bactéries. De cette façon, vous pouvez travailler dur en toute tranquillité d'esprit.
Gamme Hygiène & HACCP
Jos ten Berg BV propose une large gamme HACCP d'articles de cuisine. Le programme comprend des étiquettes et des autocollants de jour Labellord, des étiquettes de durée de conservation DayMark de DayMark Safety Systems, des autocollants d'avertissement d'allergènes, des récipients pour aliments frais HACCP Gastronorm et des boîtes en plastique pour aliments frais, des planches à découper HACCP de différentes couleurs pour la préparation de tous les aliments et des thermomètres pour aliments. Voir notre gamme complète ici .
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