| N° d'article | 46.0430 |
|---|---|
| unité d'emballage | 1 |
| Marque | Goldglocke |
| Longueur de la lame in mm | 160 mm |
| Longueur in mm | 290 mm |
| Matériel | Acier inoxydable |
| Couleur | Noir |
TAILLE DU COUTEAU DE CUISINIER. 16CM. GLOCKE D'OR
marque
Goldglocke
n° d'article.
46.0430
Exécution : acier inoxydable
€ 35,68 excl. BTW p/st.
€ 43,17 incl. BTW p/st.
Les couteaux de chef GoldGlocke font partie de la série de couteaux de cuisine GoldGlocke et sont fabriqués en acier forgé avec le numéro de type X50CrMoV15.
X signifie inoxydable, 50 pour 0,50 % de carbone et 15 pour 15 % de chrome, vanadium et molybdène. Les couteaux de chef ressemblent à des couteaux à découper mais sont plus lourds, plus épais et ont plus de volume. Ce couteau de chef est ainsi un véritable outil polyvalent pour les travaux plus lourds. L'arrière de la lame est utilisé pour les travaux de coupe lourds et l'avant et la pointe pour les travaux de précision.
Couteaux de chef lames et manches GoldGlocke
Les couteaux de chef GoldGlocke, comme toutes les grandes marques allemandes, sont en acier forgé X50CrMoV15. Les couteaux de chef GoldGlocke sont forgés à partir du meilleur acier à couteaux et bénéficient d'une finition de très haut niveau. Le manche tient confortablement dans la main et est en plastique noir et est riveté à la lame en trois points.
Comment couper le persil avec un couteau de chef ? Voir ici
la vidéo pédagogique.
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