Winkelmand

0 Artikel(en)
+31 (0)30 288 84 24

Winkelmand

0 Artikel(en)
Samen de beleving rondom eten & drinken leuker maken

Winkelmand

0 Artikel(en)
+31 (0)30 288 84 24

Productonderhoud - Glas

Zo blijft het glas lang mooi

Glaswerk dient in vaatspoelkorven of rekken te worden gewassen, waarbij de korf zo open mogelijk dient te zijn, zodat aan alle zijden het was- en naspoelwater van het vaatwasproces zoveel mogelijk kan toetreden. Om breuk of schade aan het glaswerk te voorkomen zijn er speciale glazenkorven (met vakverdeling) voor bekers en mokken en er zijn speciale glazenkorven (met vakverdeling) voor voetglazen (zoals wijnglazen).

De temperaturen in de vaatwasmachine zijn vaak een bron van discussie. Het gaat er hier echter om welk soort en kwaliteit glas er aanwezig is en welke toepassing het glas heeft. Een melkglas heeft duidelijk een andere bestemming dan een wijnglas en aan het uiterlijk van het melkglas zal men andere eisen stellen dan aan het wijnglas. De meest ideale wastemperatuur is 60ºC wasbad en 65ºC naspoeling.

 

productonderhoud+glas

Gebruik een niet bijtend reinigingsmiddel omdat dit het oppervlak van de glazen kan beschadigen of dof kan maken. Glaswerk mag geen of zo weinig mogelijk temperatuurschokken ondergaan en daarom is het aan te bevelen gebruik te maken van een glaswasmachine.

Wij adviseren daarom het glaswerk los van andere voorwerpen te wassen. Wordt glaswerk samen met ander vaatwerk in een gewone vaatwasmachine gewassen, dan betekent dit dus voor het glaswerk een te hoge naspoeltemperatuur, een onjuist vaatspoelmiddel en mogelijk een verkeerde PH-waarde en dus een sterke belasting van het glasoppervlak.

Raadzaam is om nieuwe glazen voor gebruik eerst af te wassen. Doe geen koude vloeistof in warme glazen omdat dit het glas kan doen barsten. Tevens is het aan te bevelen om voor het inschenken van een heet vloeistof eerst het glas op te warmen door deze onder een warme kraan te houden.