Winkelmand

0 Artikel(en)
+31 (0)30 288 84 24

Winkelmand

0 Artikel(en)
Samen de beleving rondom eten & drinken leuker maken

Winkelmand

0 Artikel(en)
+31 (0)30 288 84 24

GRADESº by Joris Bijdendijk

GRADES-by-Joris-Bijdendijk-sfeer
Weergave:
 
Plate Coupe small 19x2cm. - GRADESº by Joris Bijdendijk
 
€ 7,26
per stuk
 
Plate Coupe large 24x2,5cm. - GRADESº by Joris Bijdendijk
 
€ 9,38
per stuk
 
Plate Coupe 27x2,5cm. - GRADESº by Joris Bijdendijk
 
€ 10,14
per stuk
 
Dish deep small 16x4cm. - GRADESº by Joris Bijdendijk
 
€ 8,98
per stuk
 
Dish deep large 23x5,5cm. - GRADESº by Joris Bijdendijk
 
€ 11,80
per stuk
 
Bowl small 12x7cm. - GRADESº by Joris Bijdendijk
 
€ 4,84
per stuk
 
Bowl large 14x8cm. - GRADESº by Joris Bijdendijk
 
€ 5,20
per stuk
 
Espresso cup 6,3x5,5cm. - GRADESº by Joris Bijdendijk
 
€ 4,58
per stuk
 
Coffee/Cappuccino cup 9x6cm. - GRADESº by Joris Bijdendijk
 
€ 5,02
per stuk
 
Tea/Latte cup 11x6cm. - GRADESº by Joris Bijdendijk
 
€ 5,68
per stuk
 
Jug small (sugar) 3,5x4cm. - GRADESº by Joris Bijdendijk
 
€ 4,21
per stuk
 
Jug large (sugar) 4x6cm. - GRADESº by Joris Bijdendijk
 
€ 4,40
per stuk
 
Sauce jug small 3,7x5,9cm. - GRADESº by Joris Bijdendijk
 
€ 4,58
per stuk
 
Sauce jug large 8x8cm. - GRADESº by Joris Bijdendijk
 
€ 13,74
per stuk
 
Sauce tip 8x5cm. - GRADESº by Joris Bijdendijk
 
€ 7,14
per stuk
 
Butter tip 9x4,8cm. - GRADESº by Joris Bijdendijk
 
€ 14,47
per stuk
 
Side plate 14x1cm. - GRADESº by Joris Bijdendijk
 
€ 7,33
per stuk

Grades Stoneware

Presenteer je gerechten met GRADES° stoneware op restaurant niveau.

Samen met meesterkok Joris Bijdendijk maken wij een lang gekoesterde droom waar en lanceren samen met Bijdendijk zijn eigen servieslijn, GRADES°. Borden, sauskannen, koffie- en theekoppen in natuurlijke grijstint. De stijl straalt uit waar Bijdendijk voor staat: moderne eenvoud, kwaliteit en uniciteit. Bijdendijk heeft een hele eigen style en specifieke wensen, zoals een koffiekopje zonder schotel en oor. Een servies zoals hij kookt: puur en zonder opsmuk.

De gehele lijn is speciaal na wens gemaakt zoals Bijdendijk deze ook gebruikt in zijn eigen restaurants. De lijn bestaat uit 17 prachtige verschillende items van stoneware borden, schalen, kommen en mokken.

Topkwaliteit stoneware van GRADES°

Stoneware is oven- en magnetronbestendig tot een temperatuur van 200℃. Het kan na gebruik zonder moeite gereinigd worden in de vaatwasmachine. Stoneware van GRADES° is gemaakt van robuust materiaal. Stoneware is een type aardewerk gemaakt van klei met een fijne korrel gebakken op 1000 á 1100 °C. Door dit materiaal op een hoge temperatuur te bakken is het sterker dan doorsnee aardewerk en daardoor zeer geschikt voor dagelijks professioneel gebruik. Daarnaast kan stoneware in de oven, de magnetron en de vaatwasser. Dit materiaal is kleur- en geurbestendig.

Naast het Grades stoneware, voeren wij ook het Kaito Stoneware wat dezelfde kenmerken heeft. Ons Kaito Stoneware is leverbaar in 4 verschillende kleuren:

GRADES° speciaal ontworpen door meesterkok Joris Bijdendijk

Joris Bijdendijk (1984) is een van de meest veelbelovende chefs van Nederland. Hij behaalde inmiddels twee keer een Michelinster en werd in 2017 meesterkok. Joris Bijdendijk werd door GaultMillau uitgeroepen tot Belofte van 2014. Hij werkte zich van koksmaatje van Ron Blaauw in amper zes jaar op tot chef-kok van Brasserie Paardenburg in Ouderkerk aan de Amstel. In Montpellier, Frankrijk, werkte Bijdendijk als chef de partie en later souschef bij Le Jardin des Sens*** van de gebroeders Pourcel. In 2012 werd hij chef bij restaurant Bridges, waar hij in 2013 zijn eerste Michelinster verwierf. Sinds november 2014 is Bijdendijk executive chef van Restaurant RIJKS® waar hij in 2016 weer een Michelinster behaalde.